Blanquette de volaille
Recette crée avec les sot l’y laisse de dinde, et cuisinée avec des oignons, carottes, champignons, crème à base de jus de volaille et farine… et beaucoup de savoir faire.
Cette recette peux être appliquée à la poule en sélectionnant les meilleurs morceaux.
Bon appétit !!!
Merci de me rappeler !