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Traiteur pour vos formations d’entreprise

Vous organisez une formation d’entreprise à Nantes, Ancenis et leurs alentours ? Faites confiance à un traiteur experimenté reconnu pour son savoir faire et son professionnalisme. Quel que soit vos besoins (taille de l’événement, types de prestation, etc.) nous serons en mesure d’y répondre, vous apportant, en plus, les conseils et astuces nécessaires au succès de votre formation d’entreprise.

 Traiteur pour vos formations d’entreprise à Nantes

Vous recherchez un traiteur qualifié pour assurer l’organisation de vos formations d’entreprise ? Cela fait plus de 70 ans que Brûlé Traiteur vous accompagne dans l’organisation et la préparation du service traiteur de vos formations d’entreprise à Nantes. Alors n’hésitez plus pour valorisez vos formations avec une prestation traiteur qui ravira vos élèves, collaborateurs et formateurs.

 

Une pause restauration de qualité pour une formation plus efficace

Tous nos cuisiniers sont des passionnés. Ils ont tous à cœur de vous proposer des recettes originales et savoureuses. Pour cela, ils ont besoin de bons produits. C’est pour cela que nous avons mis en place des partenariats avec plusieurs producteurs et éleveurs locaux. Cela nous permet d’avoir accès en circuit court à des produits frais, régionaux de grande qualité.

Au delà de la qualité des produits, nous prônons une démarche responsable et des valeurs durables et pratiquons entre autre : le tri sélectif, la formation et donc le circuit court.

 

 Un service traiteur global pour vos séminaires d’entreprises

Durant toute la durée de votre séminaire, Brulé Traiteur vous accompagne. Nous mettons à disposition plusieurs équipes pour le service en salle, l’accueil de vos collaborateurs, ou bien encore la préparation instantanée des plats. C’est un ensemble de professionnels qualifiés qui travaille à la réussite du service traiteur de votre séminaire. Vos collaborateurs peuvent profiter, Brulé Traiteur s’occupe de tout !

Un service traiteur pour vos formations mais pas que …

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Formations

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Menu « Fêtes des mères »

 

                   Entrée + plat à   16.50€/pers            15.00€/pers

 

Assiette composée : Rillettes de Maquereaux au poivre & fromage frais, médaillon de foie gras et confiture d’oignons, darne de saumon Gravlax, déco

Ou

Assiette composée : rouleau transparent de saumon fumé et légumes de saison, bouquet de salade, gambas marinées aux herbes et citron vert, déco

 

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Pavé de sandre rôti au lard, embeurrée de poireaux et chou nouveau, jus de volaille corsé         

                                                             Ou

Dos d’églefin poché à la crème d’oseille, risotto de légumes verts

 

ou

Paleron de veau à la sauge, gratin de pommes de terre et crémeux de carottes

 

Ou

Pavé de selle d’agneau poêlé au romarin & crème d’ail, pommes de terre Anna et caviar d’aubergines

 

 

Les commandes sont à transmettre avant le mercredi 3 juin par mail à : brule.traiteur@wanadoo.fr  ou dans les magasins et seront à retirer le samedi 6 juin ou le dimanche 7 juin dans vos boutiques de COUFFÉ ou de SUCÉ/ERDRE.