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Traiteur pour votre mariage

Depuis plus de 70 ans maintenant, Brulé Traiteur met à disposition son savoir-faire, son professionnalisme et sa passion de la bonne cuisine, au service de votre réception de mariage.
Parce que le jour de vos noces est un jour unique, nous mettrons tout en œuvre pour que votre repas de mariage le soit également. Votre satisfaction est notre seule motivation et nous vous accompagnerons dans le choix de la prestation, l’élaboration du menu, la mise en place et le service. Un prestation traiteur globale au service de votre mariage !

Le traiteur de référence pour les mariages à Nantes

Pour le plus beau jour de votre vie, faites confiance à un professionnel expérimenté.
Ne transigez pas sur la qualité du service traiteur de votre mariage !

Brulé traiteur vous garantie une prestation de grande qualité.
La finesse et l’originalité de nos recettes vous surprendrons vous et vos invités.
Votre satisfaction est notre seule motivation !

 

Cocktail, Buffet et repas pour un mariage réussi

Pour une prestation cocktail durant le vin d’honneur, le repas du mariage, et le buffet du retour de noces, Brulé Traiteur vous accompagne tout au long de votre mariage à travers une prestation sur mesure et soigneusement adaptée à vos désirs et besoins.

En alternant gourmandise et finesse, tendances nouvelles et tradition, nos cuisiniers séduiront vos invités avec des recettes, verrines, plats et autres gourmandises parfaitement adaptés au thème, aux couleurs, et au lieu de votre mariage.

 

 Un service traiteur global pour votre mariage

Afin de vous permettre de profiter un maximum du plus beau jour de votre vie, Brulé Traiteur met à votre disposition une équipe de professionnels aguerris. Vous bénéficiez, ainsi de cuisiniers sur place et d’un service en salle. Vous n’avez plus qu’à profiter de l’instant et de vos nombreux invités.

Un service traiteur pour tous vos événements privés

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Menu « Fêtes des mères »

 

                   Entrée + plat à   16.50€/pers            15.00€/pers

 

Assiette composée : Rillettes de Maquereaux au poivre & fromage frais, médaillon de foie gras et confiture d’oignons, darne de saumon Gravlax, déco

Ou

Assiette composée : rouleau transparent de saumon fumé et légumes de saison, bouquet de salade, gambas marinées aux herbes et citron vert, déco

 

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Pavé de sandre rôti au lard, embeurrée de poireaux et chou nouveau, jus de volaille corsé         

                                                             Ou

Dos d’églefin poché à la crème d’oseille, risotto de légumes verts

 

ou

Paleron de veau à la sauge, gratin de pommes de terre et crémeux de carottes

 

Ou

Pavé de selle d’agneau poêlé au romarin & crème d’ail, pommes de terre Anna et caviar d’aubergines

 

 

Les commandes sont à transmettre avant le mercredi 3 juin par mail à : brule.traiteur@wanadoo.fr  ou dans les magasins et seront à retirer le samedi 6 juin ou le dimanche 7 juin dans vos boutiques de COUFFÉ ou de SUCÉ/ERDRE.