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Traiteur pour vos inaugurations d’entreprise

Un e inauguration (d’entreprise, d’agence, de locaux, etc.) est par définition un événement unique, il n’y a, par conséquent, pas de deuxième chance pour en faire une réussite.  Brulé Traiteur vous accompagne pour réussir vos inaugurations d’entreprises. Nos offres complètes et sur-mesure nous permettra de répondre à tous vos besoins quels qu’il soient.

Spécialiste de l’accompagnement traiteur des entreprises depuis plus de 70 ans, Brulé Traiteur est le partenaire incontournable de vos événements et inaugurations d’entreprises !

 Traiteur pour vos inaugurations d’entreprise à Nantes

Nous sommes en mesure de vous proposer plusieurs types de prestations traiteur pour vos inaugurations d’entreprises à Nantes. En fonction de vos besoins et de vos envies, nous vous accompagnons dans tout ou partie de l’élaboration du buffet, des mets et verrines et de leurs disposition.

 

La qualité de notre cuisine, l’image de votre inauguration.

Grace à des partenariat conclus avec des producteurs et éleveurs régionaux, nous sommes en mesure de vous proposer des recettes à base de produits frais et locaux. Notre démarche de qualité, nous pousse également à favoriser l’approche du circuit court (du producteur au consommateur).

Outre la qualité des produits, c’est le savoir faire de nos cuisiniers qui rend nos recettes originales, uniques et délicieuses. De bons produits et des hommes compétents, voilà la recette qui fait de Brulé, le partenaire traiteur privilégié des entreprises pour leurs inaugurations, depuis 1945.

 

 Un service traiteur au service de vos inaugurations

Nous vous accompagnons dans tout le processus de votre projet. De élaboration à la réalisation. Ensemble nous imaginons, la disposition du buffet, sa composition, nous établissons de nouvelles recettes, etc. Ce que nous vous proposons c’est un accompagnement globale personnalisé et sur-mesure.

Si vous le souhaitez, Brulé traiteur met à votre disposition une équipe de professionnels des métiers de bouche: serveurs, cuisiniers, barman, etc.
Vos invités peuvent ainsi se concentrer sur l’essentiel, Brulé Traiteur s’occupe du reste.

Un service traiteur pour tous vos événements d’entreprises

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Menu « Fêtes des mères »

 

                   Entrée + plat à   16.50€/pers            15.00€/pers

 

Assiette composée : Rillettes de Maquereaux au poivre & fromage frais, médaillon de foie gras et confiture d’oignons, darne de saumon Gravlax, déco

Ou

Assiette composée : rouleau transparent de saumon fumé et légumes de saison, bouquet de salade, gambas marinées aux herbes et citron vert, déco

 

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Pavé de sandre rôti au lard, embeurrée de poireaux et chou nouveau, jus de volaille corsé         

                                                             Ou

Dos d’églefin poché à la crème d’oseille, risotto de légumes verts

 

ou

Paleron de veau à la sauge, gratin de pommes de terre et crémeux de carottes

 

Ou

Pavé de selle d’agneau poêlé au romarin & crème d’ail, pommes de terre Anna et caviar d’aubergines

 

 

Les commandes sont à transmettre avant le mercredi 3 juin par mail à : brule.traiteur@wanadoo.fr  ou dans les magasins et seront à retirer le samedi 6 juin ou le dimanche 7 juin dans vos boutiques de COUFFÉ ou de SUCÉ/ERDRE.